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Racconti DiVini – Degustazione Springo Bronze Dry 2017 Conegliano Valdobbiadene Rive di Manzana Docg Le Manzane

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springoSpringo Bronze Dry 2017 Conegliano Valdobbiadene Rive di Manzana Docg Le Manzane. 11,5% vol – € 16,50

Esuberante ed elegante di fiori, accompagnati dal frutto e da intriganti note di erbe aromatiche. Si conferma in una bocca agile che invita la beva.

Di un bel giallo vivace, percorso da perlage sottile, è un bouquet di fiori al naso negli aromi di rosa, mughetto, glicine, gardenia, fresia e lavanda che vanno a fondersi con note minerali di cipria. Il frutto è integrato e fresco nel declinare cedro, arancia, pesca, mela, pera, banana, ananas e gelso bianco mentre la dolcezza cresce su toni di confetti e di agrumi in gelatine, percorsa da intriganti note di origano e timo. Fresco sapido, cremoso, agile e continuo, grazie al sostegno della morbidezza, per un insieme invitante in grado di rinnovare la fusione di frutto e il fiore in una dialettica che tende a rinfrescarsi in progressione, andando su riconoscimenti sempre più freschi fino ad arancia a limone da un lato e rosa dall’altro, fruendo del buon sostegno delle sviluppo salino.

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