Bottiglia di Pink Brut

Pink Brut – Vigneti Pietro Pittaro – La degustazione

In In evidenza, Profili diVini, Vino by vventuratoLeave a Comment

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Un calice di livello che sa ben declinare le valenze del rosé, accostando all’esplosione aromatica del frutto rosso e del fiore sensazioni più profonde e speziate. Rosa corallo nel calice, con perlage fine e naso avvolgente. Fresco, vegetale si esprime su toni floreali di rosa, peonia, felce e mirto con consistenti percezioni fruttate di melagrana, lampone, ciliegia, ribes nero, bergamotto e arancia rossa. E poi, più goloso, trova la nocciola tostata, il pan di Spagna su timbri di selce e pomice con vaniglia e carcadè. Risponde complice la bocca, cremosa, morbida, di buona e corretta tessitura acido-sapida, bilanciata da un corpo adeguato, accompagna i ritorni aromatici più lievi della via diretta con un finale di minerale e pepe rosa.

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Valentina Venturato

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