Pinsa con insalata di tonno
Ecco il piatto perfetto, per un pranzo veloce tra un bagno e l'altro. La pinsa Pinsami, base pronta da farcire, qua resa ancora più gustosa con una ricca insalata di tonno!
Ingredienti
- 6 Pinsa Pinsami
- 160 g di tonno sott’olio
- 40 g di insalatina mista (es. valeriana e radicchio)
- 6 pomodorini tra rossi e gialli
- 4 cucchiai di yogurt bianco (senza zucchero)
- Olio extravergine d’oliva
- Sale, pepe
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Istruzioni
Per le basi Pinsami
- Togliere le basi Pinsami dalla confezione, lasciarle riposare qualche istante a temperatura ambiente e nel frattempo preriscaldare il forno a 230°C in modalità ventilata. Versare un filo d’olio extravergine sulla superficie della pinsa Pisami e quando il forno sarà ben caldo, sistemarla sulla griglia e cuocere per 5 minuti.Una volta pronta, lasciala riposare qualche minuto sulla griglia.
Per l'insalata di tonno
- Tagliare a metà i pomodorini, sciacquare l'insalata ed asciugarla con un panno di carta tamponandola delicatamente. Versare tutto in a ciotola e aggiungere i filetti di tonno ben sgocciolati quindi condire con olio extravergine di oliva, sale, pepe e mescolare bene.
Per la finitura delle pinse Pinsami
- Sistemare l’insalata di tonno sulle basi Pinsami e completare con qualche cucchiaio di yogurt bianco.