Sparkle 2013: è l’azienda francese Diam Bouchage a premiare l’emozione

In In evidenza, Sparkle 2013 by vventuratoLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Il premio ‘Vino dell’Emozione’ 2013 assegnato in collaborazione con Diam Bouchage, va all’azienda franciacortina Monte Rossa

 

Bellissimo il sodalizio e l’intesa da subito creatasi tra la nostra redazione e l’azienda francese Diam Bouchage produttrice di tappi di sughero, leader del settore per aver brevettato e realizzato un tappo unico generato grazie all’innovativa tecnologia Diamant®, un brevetto che sfrutta l’utilizzo della CO2 supercritica per garantire un tappo granulato perfettamente neutro dal punto di vista sensoriale eliminando il cosiddetto “odore di tappo” (il principale difetto ascrivibile alle chiusure in sughero) e preservando gli aromi del vino per un invecchiamento fino a 15 anni.

Insomma a Diam Bouchage dobbiamo riconsocere il merito di aver pensato ad un tappo che preservasse il vino nella sua interezza ma soprattutto che ne lasciasse inalterate tutte le caratteristiche e le proprietà organoletti assicurando pura emozione in fase di degustazione. E proprio parlando di Emozioni, di quelle con la “E” maiuscola abbiamo voluto che il Vino dell’Emiozione Sparkle Bere Spumante fosse sponsorizzato da Diam Bouchage.

Dopo una fase di degustazione durata 8 mesi e dopo aver testato più di 3 mila etichette, il nostro panel di degustatori capitanato da Francesco D’Agostino curatore della guida, nonchè direttore della rivista Cucina & Vini , ha deciso di assegnare il titolo Vino dell’Emozione Sparkle Bere Spumante Diam Bouchage al FRANCIACORTA CABOCHON BRUT 2008 di Monte Rossa.

Complimenti a Monte Rossa per aver sottoposto alla nostra attenzione questa etichetta che tanto ci ha colpiti ottenendo questo prestigioso riconoscimento, ma ovviamente i nostri ringraziamenti vanno a Diam Bouchage per partecipare attivamente insieme a noi in questa nuova avventura Sparkle targata 2013!

About the Author
Valentina Venturato

vventurato


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.