Sparkle Day – Intervista a Michele Capece dell’azienda dell’Alto Lazio Vigne del Patrimonio

Vigne del Patrimonio è un’azienda nata in campagna oltre dieci anni fa e in bottiglia da pochi anni con un progetto ben definito, bollicine metodo classico di alta qualità e un solo rosso importante

Siamo nella Tuscia viterbese, Michele Capece, uno dei proprietari di Vigne del Patrimonio, racconta le radici dell’azienda, la vocazione del territorio riscontrata scientificamente, il movimento di produzione di qualità che è nato in quell’area, coinvolgendo non solo il vino, ma altre espressioni del mondo agroalimentare.

Tre etichette in Sparkle 2019, l’Alanera con 4 sfere e mezza