Alta Langa Riserva Cuvée 60 Mesi Brut 2013
Rappresenta equilibrio perfetto tra eleganza e potenza, stile e sostanza. Dal timbro chic regala emozioni a ogni sorso, una bellezza incontrastata al naso e al palato. Perfetto in compagnia con la persona del cuore.
- Annata 2013
- Denominazione Alta Langa Docg
- Uvaggio chardonnay, pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) 38,90
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Degustazione
Vestito di giallo dorato di estrema eleganza e raffinato perlage ci accompagna in un percorso percettivo lungo e profondo. Tratti fruttati di albicocca, mela Fuji, cocomero, ciliegia, corbezzolo, ci accarezzano e ci portano su toni floreali di peonia, rosa e frangipani, avvolti da un soffio agrumato di pompelmo rosa e lime. Profonde note di polvere da sparo fanno da cornice a toni di pasticceria che declinano panpepato, torrone bianco, plum-cake con scorze candite e mandorla, mentre si aggiunge un profilo minerale chiaro di arenaria e calcare. La bocca è vellutata e di estrema eleganza, grazie a bollicine cremose e avvolgenti, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Potente la conferma del naso che scandisce i sapori della frutta, insieme a una lunga nota di mandorla, mentre la salinità raffinata rinfresca il sorso. Il finale è lungo e armonioso, lasciando una piacevole persistenza che invita a un altro sorso.