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André Brut 2018

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino Sparkle 2024
ProduttoreAndrea Forti Wines

Deciso all'olfatto, gioca su toni golosi ed evoluti che comandano. In bocca c'è verve e la dialettica è più gentile e raffinata. Consigliato in abbinamento a un invitante abbacchio brodettato.

  • Annata 2018
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio chardonnay 80%, pinot nero 20%
  • II fermentazione bottiglia
  • Alcol 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo (€) n.c.
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Degustazione

Giallo dorato carico con perlage sottile, è esuberante nel porgere sentori di champignon legati ad aromi di caramella d’orzo, caramello salato, cioccolato bianco, con sentori di arancia disidratata, scorza di cedro e arancia canditi, castagna secca e miele di bosco, con respiri balsamici di corteccia di pino e toni di vetiver, mentre sale la nota dolce di pasticceria, come pan di Spagna con bagna, glassa di zucchero e ancora mandorla, nocciola, noce brasiliana. Cremoso, di bel volume e tessitura, è fresco, sapido, dinamico, dotato di verve salina che dà al retrolfatto una spinta vivace. Coerente infatti la tavolozza, ma con una veste più fine.