Brut
Esita leggermente e poi è loquace nelle note fresche e dolci che ritornano alla gustativa, dotata di una certa tensione salina. Perfetto come aperitivo accompagnato da un fritto vegetale.
- Annata s.a.
- Denominazione Vs
- Uvaggio bellone
- II fermentazione
- Alcol 12
- Voto 3
- Produzione 40000
- Prezzo (€) 9,15
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Degustazione
Si presenta di un bel colore platino luminoso, accompagnato da perlage fine. Naso un po’ compresso che si apre poi su note fresche vegetali di fieno e melissa, quindi aromi fruttati in cui emergono gli agrumi di arancia e Limone di Amalfi, seguiti da respiri di mandorle e nocciole tostate e leggermente pralinate e da nuance di argilla. Bocca fresca e morbida, cremosa e di buon corpo con ritorni dolci di frutta e leggera pasticceria e finale leggermente amarognolo per un surplus di sapidità.