FILTRA GLI ARTICOLI

Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePuglia
Produttored'Araprì

Prodotto elegante e caratterizzato da una bella dialettica olfattiva, molto ben leggibile, è invitante e di beva dinamica. Flessibile, suggeriamo di abbinarlo a un risotto con ragù bianco di coniglio.

  • Annata 2016
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio 12.5
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 40.000
  • Prezzo 17.00

Degustazione

Giallo brillante, luminoso con perlage fine. Subito goloso con note di pasticceria e panificazione. A seguire agrumi e spezie ben fusi con sentori fruttati di mela, pera, pesca, mandorle fresche e gentilmente tostate. Durante l’assaggio le note di panificazione vanno in primo piano mentre minerali di gesso sfumano l’insieme. Bocca fresca, cremosa, snella, di buon equilibrio sapido-acido che invita all’assaggio. Retrolfatto coerente con le note di panificazione e gli agrumi in evidenza.