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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rua Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreBepin de Eto

Gioca sulla grande precisione, non è esplosivo ma elegante e di carattere, al palato piacevole e incentivante. Servitelo su dei tortelli di patate e porri con burro e salvia, sarà di sicuro effetto.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 25000
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo paglierino chiaro con perlage abbastanza sottile, offre al naso note fruttate dolci di mela, pesca, arancia, uva spina, nocciola e mandorla, che anticipano una nota floreale intensa e turgida di rosa, per poi sfumare in cenni di salgemma, toni di panificazione e dolci da forno. Bocca fresca, sapida e cremosa, con le sensazioni dure ben bilanciate solo un po’ sopra le righe nel finale dell’assaggio. Il retrolfatto ripropone coerentemente il frutto della via diretta.