Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rua di Feletto Extra Brut 2020
Disteso su aromi eleganti, che colgono la freschezza di frutti e fiori in varie sfumature. Al sorso si mostra algido e di grande sapidità; meno espresso in freschezza e persistenza. Bene insieme a un antipasto di schie fritte.
- Annata 2020
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione
- Alcol 11.5
- Voto 3
- Produzione 2000
- Prezzo (€) 20
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Degustazione
Giallo scarico, fine effervescenza. Piacevole approccio sull’eleganza floreale, che sciorina glicine, fiordaliso e leggere punte di gelsomino, seguite da tocchi di pesca bianca, pera e mela Golden. Nella lunghezza spunta, soffuso, qualche soffio esotico, sui toni del mango e dell’ananas, congiunti a sentori di yogurt alla vaniglia e menta bianca. Sorso algido, strutturato in una corporatura media e dal perlage cremoso, dove la mineralità si percepisce con nitore, dall’inizio alla fine del sorso. Non esagera nella persistenza e nella freschezza, giocate su nette note di mela Golden e intermittenti richiami di glicine. Di quando in quanto, rivela una leggera astringenza.