Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di San Vendemiano Extra Brut 2023
Il naso è un'espressione fresca e giocosa con nette sensazioni fruttate, la bocca rimane di buon equilibrio, netta e golosa ma con un progressione appena limitata. Perfetto per accompagnare delle moeche fritte.
- Annata 2023
- Denominazione ?Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 3.5
- Produzione 6.000
- Prezzo (€) 18,50
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Degustazione
Bicchiere vestito di giallo paglierino con riflessi verdolini e dal perlage fine, offre un naso a tratti timido con folate fruttate di pesca bianca, melone invernale, uva spina, sensazioni di kiwi e ananas, tocchi di pesca tabacchiera, litchi e susina goccia d’oro. Si aggiungono lievi tocchi di limone in foglie, insieme a note fiorite nette di rosa, geranio e peonia, con refoli di elicriso, note di tè al gelsomino e fettine di arancia essiccata a scivolare in una traccia mediterranea di bosso e ginepro. La bocca parte con una buona cremosità, l’equilibrio è ben dosato con la dialettica acido-sapida, il retrolfatto è buono e comunicativo come il naso, la lunghezza non è importante, chiudendo il sorso troppo presto.