Cuvée Rosé Brut
Il naso si esprime in maniera fruttata e gustosa, mentre in bocca il vino dimostra agilità e determinazione. Rosé dalla struttura equilibrata che si presta perfettamente a un abbinamento con linguine agli scampi e agrumi.
- Annata s.a.
- Denominazione Vsq
- Uvaggio pinot nero 60%, chardonnay 40%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12,5
- Voto 3.5
- Produzione 4.000
- Prezzo (€) 40,00
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Degustazione
Di colore rosa antico con un perlage fine ed elegante. Al naso si esprime con una raffinata varietà di note fruttate: pesca, melone, guava e mela, accompagnate da fragolina di bosco, lampone e corbezzolo. Il profilo agrumato esprime pompelmo rosa e pomelo, conferendo freschezza e vivacità. Le note floreali di rosa e peonia dialogano con percezioni invitanti di pepe rosa e bacche di goji. Un accenno di confettura di fragole e lievi sentori di pane e mandorla completano il bel quadro olfattivo. In bocca il vino si distingue per una freschezza sapida e agile, con uno sviluppo piacevole che mantiene una buona dinamicità. La struttura, di media intensità, è ben bilanciata e il finale, caratterizzato da un respiro tannico delicato, risulta ben gestito e mai invadente.