Franciacorta Blanc de Blancs 25 Brut

Degustazione

Giallo limone chiaro e brillante, solcato da minute bollicine, è fresco e invitante al naso, amalgamato nel porgere aromi ben distinti, senza protagonisti. Lime, rosa bianca, mela Granny Smith, melissa, pesca e melone bianchi, lemongrass, pomelo e aloe sono percorsi da respiri fragranti di pandolce e delizia al limone, da sbuffi di gesso, da mandorla e nocciola secche, da cenni di fiori di limone. Fresco e cremoso e subito ritmato, porge una delicata salinità e un’adeguata morbidezza, sollecitando energico sul palato la tavolozza del naso, con un frutto polposo e gagliardo che coinvolge. La tessitura media lo sostiene, insieme alla freschezza che va al comando nel finale, ma senza creare distorsioni, invitando a un nuovo sorso.