Franciacorta Brut
Non molto dilatato nell’articolazione, regala sentori ricercati in un imprinting cupo, scenario che si ritrova anche al sorso. Abbinamento a stelle e strisce con New England Clam Chowder.
- Annata sa
- Denominazione Franciacorta
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.0
- Produzione 30000
- Prezzo (€) 0.00
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Degustazione
Giallo dorato, fine effervescenza. Naso rusticamente evoluto, parla di tiglio, bocca di leone, mela Renetta e albicocca disidratata. Spuntano, poi, note profonde tra zafferano e caramella d’orzo. Chiude in controtendenza, su note di sorbetto alla mela verde. Austero e pungente, esprime una freschezza in vista, riabbracciando l’idea di rusticità. Il corpo si presenta pieno e mediamente persistente, su note di mela Granny Smith e albicocca disidratata.