Franciacorta Demi-sec
Un demi-sec tutto da bere, dal naso accattivante e dalla bocca incentivante che invita al riassaggio. Da godere su un ricco plateau di ostriche con qualche gocciolina di tabasco.
- Annata 2000
- Denominazione franciacorta docg
- Uvaggio chardonnay 60%, pinot bianco 40%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 0
- Prezzo (€) 0.00
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Degustazione
Giallo pallido con perlage abbastanza sottile, ha naso fresco e intenso nei toni floreali di gelsomino, glicine, magnolia, poi limone d’Amalfi, arancia, mandarancio, agrumi in gelatine, pera, banana, mandorla e nocciola pralinate, pasticceria alla frolla. Bocca fresca, di dolcezza misurata, morbida, cremosa, di medio corpo, per un assaggio di buon equilibrio che sollecita un retrolfatto focalizzato sulle dolcezze del frutto e della pasticceria avvertite al naso.