Franciacorta Rosé Brut
La grazia lo contraddistingue al naso e in bocca. Freschezza e leggiadria su cromatismi fruttati rossi e neri e tanto fiore, con nuance fragranti. In bocca è coerente ma un po' rapido. Con insalata di gamberoni crudi e arance al vivo.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio pinot nero 80%, chardonnay 20%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12,5
- Voto 3.5
- Produzione 12.000
- Prezzo (€) 27,00
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Degustazione
Di un bel color rame chiaro con lampi rosa, brillante e con perlage sottile, si propone elegantemente nei profumi di rosa, frangipani e glicine che dialogano con arancia bionda e rossa, ciliegia, ribes rosso e nero, con tratti vivaci e più scuri che arrivano alle bacche di mirto e alla mora, mentre cresce la dolcezza nelle note di gelatine. Ecco soffi fragranti di pesche dolci, insieme a cenni di crostata alla confettura di prugne, sostenuti da note di macchia mediterranea che ricordano mirto e ginepro. Gentile è anche in bocca, dove la cremosità si fonde con la freschezza e in progressione il vino mostra la sua tessitura media che integra bene l’insieme, seppure lo sviluppo sia appena breve, ma garantendo piacevolezza anche nel finale salino un po’ vibrante.