Franciacorta Rosé Brut 2020
Rosé incisivo, netto di fiore e sulle tinte rosse e nere del frutto. In bocca è vitale e teso, appena austero, sulla stessa lunghezza d'onda di freschezza del naso. Bene in abbinamento a dei rigatoni alla norcina.
- Annata 2020
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 15.000
- Prezzo (€) 28,00
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Degustazione
Rosa cerasuolo chiaro e brillante con perlage fine, porge immediatamente un profumo di rosa rossa che si fonde con visciola, ribes nero e melagrana, e ancora geranio, arancia rossa e pomelo, sfumati da toni di foglie di mirto e lentisco, da respiri minerali di iodio e tocchi di menta. Bocca fresca e cremosa, di tessitura media, caratterizzata subito da una percezione tannica che tende ad asciugare, a dispetto della succosità che si giustappone facendo appena fatica. Il retrolfatto riprende i colori del naso e poi si focalizza sul traino di gesso e scisto, conservando tocchi di agrumi.