FILTRA GLI ARTICOLI

Franciacorta Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLa Fiorita

Giusta interpretazione della tipologia rosato. Un bel colore, un naso floreale, fruttato e dolce di tostature e si completa con una beva ancora tesa ma piacevole, non rimane che aggiungere un crudo di baccalà e pepe rosa.

  • Annata 2000
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay 50%, pinot nero 50%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 5300
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Buccia di cipolla con riflessi ramati, ha bollicine di media finezza. L’approccio è fresco e vegetale di melissa, poi si apre su note fruttate di pompelmo rosa, melagrana, ribes, quindi mela, arancia rossa e sfumature di mandorla in confetto e di cipria. Bocca cremosa, inizialmente abbastanza equilibrata e di media tessitura. A metà assaggio il corpo attenua la sua efficacia e lascia spazio alle componenti dure che serrano leggermente il finale. Dopo il frutto coerente e dolce, tornano gli agrumi e la nota di cipria.