Franciacorta Rosé Brut Nature Raccolta 2020
Non si fa attendere per giocare su note fruttate e di grande dolcezza; il palato è equilibrato e rivela una bella continuità nelle note golose e fresche. Da gustare con un revival gastronomico: rigatoni con panna, piselli e prosciutto cotto.
- Annata 2020
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) 40,00
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Colore buccia di cipolla per questo vino che presenta un perlage fine. Naso di buona intensità, incentrato su note fruttate di fragola, fragolina di bosco, melagrana, arancia rossa, mela e pesca. Seguono delicati sentori di pasticceria da forno, in primo piano una brioche alla confettura di ciliegie, e mandorle tostate e leggermente caramellate. Non mancano i toni floreali di rosa e peonia in bel contrasto con minerali di grafite. Alla gustativa si propone di buona cremosità, dialettica acido-sapido equilibrata, discreto corpo e tessitura adeguata per una espressività retronasale coerente, che evidenzia le note dolci di frutta e di pasticceria.