Salice Salentino Negroamaro Five Roses Anniversario Rosé Brut 2019
Gioca tra fragranze golose e frutti vivaci. In bocca è avvenente all'ingresso, molto fresco, di taglia leggera che in progressione non digerisce appieno la pennellata tannica. Gustatelo su un sempre gradito vitello tonnato.
- Annata 2019
- Denominazione Salice Salentino Doc
- Uvaggio negroamaro in prevalenza, malvasia nera
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione 5.000
- Prezzo (€) 35,00
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Degustazione
Un bel rosa antico con perlage sottile, anticipa un naso goloso di note tostate e fresco di frutti rossi. Dolci da forno anche con confettura di ciliegie e lamponi e a seguire pompelmo rosa, mirtillo, ribes, melagrana e arancia rossa. Si prosegue con lampone e sfumature di mora. All’assaggio è fresco, cremoso, sapido, di media tessitura e vagamente tannico, per un insieme dalla beva piacevole e abbastanza bilanciata. Tornano i frutti rossi e le tostature.