Talento Pittaro Pink Rosé Brut
Intenso il colore, deciso il naso, fruttato con cenni tostati e minerali. In bocca è vitale, tutto frutto e minerali, dotato di una dilatazione misurata. Adatto a un classico: dei paccheri al ragù napoletano.
- Annata s.a.
- Denominazione Vsq
- Uvaggio chardonnay, pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 4.000
- Prezzo (€) 25
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Degustazione
Di un fascinoso rosa rame deciso e luminoso, dotato di fine perlage, porge immediatamente un’invitante fusione di frutto e tostature che richiamano arancia rossa, mirtillo, mora, crosta di pane scuro, nocciole gentilmente tostate, accompagnati da minerali di pietra pomice, insieme a sfumature di peonia. Nel finale scopriamo aromi di chinotto e tocchi di viola. Voluminoso, cremoso, di buona freschezza, è sapido e di tessitura leggera che rapidamente lascia in primo piano la salinità con una nota tannica. Il frutto fresco, ben agrumato, con cenni fioriti, è subito presente, poi toni minerali di scisto con tocchi di liquirizia e percezioni di salgemma vanno a comandare.