Trento Riserva Masetto Privé Dosaggio Zero 2014
Accoglie goloso di pasticceria, seguita dal frutto e cenni fioriti; passa in bocca coerente, poi nel finale una nota acida disturba appena, ma è utile per accompagnare un petto d'anatra con salsa alla melagrana.
- Annata 2014
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 13.5
- Voto 4.5
- Produzione 1.763
- Prezzo (€) 88,80
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Degustazione
Vino dal colore giallo paglierino accompagnato da un perlage fine. Sboccato nel 2023, si presenta con un’olfattiva intensa su note golose di dolci da forno anche con bagna alcolica, di torrone e mandorle e nocciole tostate e pralinate. Poi sentori fruttati di arancia, cedro, gelso, Limone d’Amalfi, mandarancio, albicocca e kumquat, fusi con floreali di biancospino, acacia, gelsomino e iris. Seguono note vegetali rinfrescanti di melissa e felce con nuance balsamiche di menta. Chiude su toni minerali di argilla. Bocca fresca e morbida, coerente nell’espressività, di cremosità fine, di buon corpo e discreto equilibrio acido-sapido che al centro dell’assaggio diventa appena spigoloso.