Valdobbiadene Dirupo Brut 2019
Brioso e di spessore, questo spumante si declina in sensazioni di frutto polposo, fiori e miele, in un tutto fine e armonico. Bocca croccante, equilibrata e di buona persistenza aromatica. Servire su crêpe salate alle verdure.
- Annata 2019
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera 90%, bianchetta 5%, perera 5%
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 4.0
- Produzione 100000
- Prezzo (€) 13.00
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Giallo platino con perlage sottile. Regala un bouquet intenso e piacevole di frutta negli aromi di mela Renetta, susina, pera Abate, ananas, banana verde, nocepesca, arancia e cedro. Seguono il ricordo del pane casareccio, la mandorla secca e poi i fiori di rosa, giacinto e acacia anche in miele. Un vegetale di timo e foglia di limone si lega al minerale di gesso e cipria nel finale elegante. Al palato è fresco e cremoso, generoso nel riproporre la frutta bianca, i fiori e la panificazione. Buona la struttura, che sostiene tutto l’assaggio senza perdere dinamicità. Il finale è persistente, di grande piacevolezza, con note di mela, arancia e ricordi minerali.