Valdobbiadene Rive di Santo Stefano Gerardo Brut
Brut interessante e piacevole, invitante nella varietà degli aromi e nella dinamica gustativa. Da apprezzare la bella evoluzione in considerazione dell’annata. Abbinatelo a paccheri con cozze e pannocchie di mare.
- Annata 2014
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 4.0
- Produzione 6000
- Prezzo (€) 12.50
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Degustazione
Giallo chiaro con perlage fine, al naso si apre subito a note floreali e fruttate con sfumature di panificazione. Riconosciamo fiori di glicine e rincospermo, note di mela, pesca, melone e albicocca matura, agrumi di bergamotto e cedro, sfumati da minerali scuri di ardesia. Bocca fresca con buona sapidità e bella dinamica gustativa per un assaggio accattivante ed equilibrato. Al retrolfatto ripresenta quanto osservato per via diretta con chiusura agrumata e minerale.