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Valdobbiadene Rive di Soligo MÁs de Fer Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreAndreola

Coinvolgente e ampio, è un vino di bella coerenza, dalla beva tesa e compiuta che lo rende piacevole e ""pericolosamente"" incentivante. Lo troviamo particolarmente adatto a una carbonara di mare.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 5.0
  • Produzione 50000
  • Prezzo 11.00

Degustazione

Il calice paglierino chiaro accoglie bollicine di buona finezza. Dolce e fresco al naso, propone un frutto croccante fuso con respiri floreali di mughetto e glicine: mela, pera e arancia danno il benvenuto e poi si aggiungono cedro, mandarancio e melone con le note tropicali di ananas e mango. Ora si avvertono toni di felce e di mandorla fresca e secca, mentre il tutto è attraversato da lampi di selce. Il sorso è fresco, equilibrato, dotato di setosa sapidità e adeguata struttura, per un insieme di bella dinamica e piacevolezza. I ritorni sono dolci di frutto con bella tensione agrumata. Buona e progressiva la vena minerale.