Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Degustazione

Di colore giallo pallido luminoso con perlage sottile, accoglie dolce di frutto che sa di arancia, pesca, ananas, pera e mela, in piena e bella maturazione e fino a toni di gelatine; lentamente si avverte la frutta secca, con delicate tostature di nocciole insieme a sentori di pan di Spagna con bagna alla frutta e confettura. Cremoso, morbido, di buona freschezza, ha stile meno accattivante, giocato su toni più freschi e croccanti di frutto; in progressione la sua leggerezza non integra appieno la tensione acido-sapida e il vino serra leggermente su toni di limone.