Tagliatelle all’uovo Luciana Mosconi per una Pasqua ecosostenibile

In In evidenza, Notizie, Prelibatezze, Senza categoria by vventuratoLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 Il pastificio Luciana Mosconi presenta le tagliatelle all’uovo ecosostenibili

Tagliatelle compensate

Le tagliatella è la pasta della festa, da gustare tutti insieme attorno ad un tavolo in famiglia o tra amici. Per questa Pasqua 2014 le Tagliatelle all’Uovo Luciana Mosconi accanto alla bontà che da sempre le caratterizza, diventano anche ecosostenibili perchè  le emissioni di CO2 correlate ai loro processi di produzione, distribuzione, stoccaggio, utilizzo e smaltimento sono state compensate.

Questo dell’ecosostenibilità è un progetto – portato avanti grazie ad un accordo che lo storico pastifico marchigiano ha volontariamente stretto con il Ministero dell’Ambiente – che dà una marcia in più alla pasta Luciana Mosconi, apprezzata per la qualità. La bontà di tutta la pasta a firma Mosconi, nasce da un processo di essiccazione che dura per più di 24 ore e che conferisce al prodotto – una volta cotto – tenacità ma anche morbidezza in bocca, che si abbina perfettamente ad ingredienti semplici e si arricchisce con gli accostamenti più ricercati. Tra i punti di forza esclusivi della pasta all’uovo Luciana Mosconi, vi è l’assenza di  pressatura meccanica, che evita stress termici alla sfoglia e mantiene intatta la qualità organoletticha delle materie prime.

luciana-mosconi-580x314

Grazie alla sfoglia ruvida, piacevolmente porosa, capace di assorbire qualsiasi tipo di condimento, le tagliatelle all’uovo secche ecosostenibili aggiungono ai piatti quel tocco di gusto in più, da vivere ogni giorno e, in particolar modo, da condividere durante le feste per rendere indimenticabili i momenti trascorsi in compagnia. Realizzate secondo le ricette della tradizione e confezionate a mano in nidi, le tagliatelle all’uovo Luciana Mosconi arricchiscono ogni ricetta di un sapore naturalmente speciale, regalando le stesse piacevoli sensazioni organolettiche che si gustano in primavera, con lo sbocciare dei colori e dei profumi.

www.lucianamosconi.com

About the Author

vventurato

Summary
Tagliatelle all'uovo Luciana Mosconi per una Pasqua ecosostenibile
Article Name
Tagliatelle all'uovo Luciana Mosconi per una Pasqua ecosostenibile
Description
Il pastificio Luciana Mosconi presenta le tagliatelle all'uovo ecosostenibili
Author

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.