Un campione della Formula1 porta in Italia la tequila analcolica

Onorando la tradizione del tequila, Almave è il primo distillato analcolico di agave blu di alta qualità che porta l’arte del tequila oltre la gradazione alcolica. Fondato dal sette volte Campione del Mondo di Formula Uno, Lewis Hamilton, in collaborazione con il gruppo di spirits messicano Casa Lumbre, Almave offre un gusto e una qualità senza compromessi con due eccezionali espressioni: Almave Blanco e Almave Ámbar.

Arriva in Italia l’analcolico di agave blu

Fresco di debutto, è infatti presente sul mercato da questo settembre, Almave arriva ufficialmente in Italia segnando il suo ingresso in uno dei mercati più dinamici al mondo per la cultura nel settore dei cocktail. Il lancio è reso possibile grazie a una partnership di distribuzione esclusiva con Pernod Ricard Italia, a conferma dell’impegno condiviso nel promuovere alternative di qualità nel settore degli analcolici. Virginia Vacca, Brand Manager Pernod Ricard Italia, ha commentato: “Almave è per noi di Pernod Ricard Italia più di un lancio: è un segnale forte al mercato, un’opportunità creativa per i bartender e una risposta concreta ai consumatori che cercano esperienze autentiche in un contesto di consumo responsabile. Un distillato non alcolico prodotto in Messico da agave blu che rispetta la tradizione del tequila ma guarda al futuro, capace di ridefinire i momenti di convivialità rendendoli ancora più inclusivi e contemporanei.”

La collaborazione con Lewis Hamilton

Essendo il tequila la bevanda preferita di Lewis Hamilton, il campione ha cercato un’alternativa analcolica che sapesse catturare il vero e autentico gusto dell’agave. Collaborando con Casa Lumbre, pioniere messicano nel settore degli spirits artigianali, Hamilton ha unito la sua passione e determinazione all’expertise del Master Distiller Iván Saldaña. Insieme hanno superato i confini tradizionali creando un distillato di agave blu proveniente dagli altipiani di Jalisco realizzato con tutta l’autenticità del tequila, ma senza alcol. Lanciandosi nel mercato degli analcolici sia come fondatore che come partner, Lewis Hamilton ha condiviso la sua visione: “C’è un’enorme richiesta di alternative di qualità per quei momenti in cui non si vuole bere alcol, ma allo stesso tempo non si vuole rinunciare al gusto. Per questo era importante che il nostro prodotto includesse l’agave, per riprodurre il gusto del tequila tradizionale. Penso che il risultato sia straordinario e ciò che abbiamo creato non somiglia a nient’altro presente sul mercato.”

Alta tecnologia nella distillazione per questa tequila alcol free

Ottenuto dalla pregiata agave blu Weber, proveniente da Jalisco in Messico, Almave è il risultato di un innovativo processo di distillazione sviluppato da Iván Saldaña di Casa Lumbre. Adattando con attenzione i metodi tradizionali di produzione del tequila, il team ha creato qualcosa di completamente nuovo. Le piñas di agave di Almave vengono raccolte, cotte e macinate, successivamente, anziché subire la fermentazione come nel tequila tradizionale, vengono distillate più volte per concentrare e catturare la complessità, gli aromi delicati e i sapori autentici del tequila. Questo approccio è stato reso possibile grazie alla profonda esperienza di Iván in biochimica e alla sua conoscenza senza pari dell’agave. Iván Saldaña ha aggiunto: “Siamo entusiasti di portare Almave in Italia, un Paese con una così profonda passione per l’artigianalità e la convivialità. Con Almave abbiamo preservato la vera produzione e l’arte del tequila, ma senza l’alcol. Esistono modi più rapidi per produrlo, ma non avremmo potuto immaginare un distillato degno di questo nome senza restare fedeli all’agave. Siamo certi che i consumatori italiani apprezzeranno immediatamente la sua autenticità e il suo carattere unico”.

Un nuovo standard di gusto

Almave offre due espressioni: Almave Ámbar e Almave Blanco. Almave Ámbar presenta un colore ambrato, con dolcezza e corpo derivati dall’agave naturale, risultando un distillato analcolico di agave blu degno di essere gustato liscio o miscelato in cocktail dal gusto deciso. Almave Blanco cattura l’equilibrio naturale tra dolcezza, note erbacee e acidità, creando un distillato analcolico ricco di carattere. Il risultato è un’espressione complessa del puro sapore dell’agave blu, perfetta per preparare un margarita o il tuo cocktail preferito a base di tequila. Con Pernod Ricard Italia come partner, l’arrivo di Almave in Italia rappresenta un passo innovativo per la categoria degli analcolici, combinando tradizione, innovazione e una passione condivisa per l’eccellenza. Restando fedele all’autentica arte della produzione del tequila e al contempo abbracciando le possibilità di un futuro senza alcol, Almave stabilisce un nuovo standard di qualità e gusto in Italia e nel mondo.