Vicenza città della pizza dal 13 al 15 giugno
Un weekend vicentino interamente dedicato alla pizza, in una delle piazze più belle del nostro paese. Talk, confronti ma anche degustazioni!
Dal 13 al 15 giugno torna a Vicenza Pizza in Piazza: il grande evento dedicato alla pizza di qualità organizzato da AENP con un dibattito su impresa e comunicazione.
Un confronto aperto tra professionisti e comunicatori di settore
Terza edizione per questo evento che celebra il piatto italiano più amato nel mondo. Parliamo ovviamente della pizza e della manifestazione che Vicenza le dedica il secondo weekend di giugno nella centralissima Piazza dei Signori. Pizza in Piazza sarà anche l’occasione per creare uno spazio di confronto fra professionisti con il dibattito “Pizza Business: strategie di successo tra economia, comunicazione e imprenditorialità”, questo previsto Sabato 14 giugno alle ore 16.00 nella Loggia del Capitaniato, palazzo storico affacciato proprio sulla pizza, cuore dell’evento. Un incontro pensato per professionisti, appassionati e imprenditori che vogliono comprendere le logiche di un comparto in fermento, sempre più strategico nel panorama economico e gastronomico italiano e internazionale. Con la moderazione di Francesca Riganati, prenderanno parte al talk alcuni tra i più importanti imprenditori italiani del settore come Renato Bosco (di Saporè Verona) Francesco De Luca (AD L’Antica Pizzeria Da Michele in the World) Salvatore Pellegrino (socio e CFO Confine-Milano) che si confronteranno con importanti comunicatori di settore come Luciano Pignataro (giornalista e founder del brand 50 Top Pizza), Alberto Tonello (guida Pizzerie & Cocktail Bar d’autore di Identità Golose) e Giulia Gavagnin (collaboratrice de Il Gazzettino e del Giornale di Vicenza).
L’area degustazione con 10 corner pizza!
Ovviamente ci sarà spazio per gli assaggi, infatti nei tre giorni dell’evento, sarà possibile intraprendere un incredibile percorso di degustazione dedicato alla pizza; sono previsti più di 200 posti a sedere per gustare in comodità tutte le pizze preparate espreszze nelle 10 postazioni, capitanate dai grandi maestri pizzaioli e da giovani promesse dell’arte bianca. Questi i pizzaioli che animeranno l’area degustazione: El Anbri Abdessamad – Pizzeria Loop (Albignasego, PD); Antonio Acampora – Pizzeria Da Angelo (San Vito di Leguzzano, VI); Renato Bosco – Cruncheria by Renato Bosco (Verona, VR); Alessandro Buono – Il Picchio (Dosson, TV); Catello Buononato – Pizzeria Catello (Vigardolo, VI); Antonio e Davide Cuomo – Pizzeria Cuomo (Thiene, VI); Matteo Grandi – Pizza dei Signori (Vicenza, VI); Francesco Puecher – Ovenova by Lievitarti (Sarmeola, PD); Camilla Parato – Pizzeria Sottoriva (Ponte di Piave, TV); Eros Segato – Alveolà (Asolo, TV); Raffaele Ugliano – Le Fornaci da Lello (Costabissara, VI). Saranno inoltre disponibili pizze alla pizza low carb, vegane e vegetariane per accogliere i gusti e le necessità di tutti i partecipanti.
Per la parte beverage, Pizza in Piazza potrà contare sul supporto del Consorzio Lessini Durello , altro main sponsor dell’evento, che gestirà un esclusivo wine corner dedicato alla valorizzazione dell’ eccellenza vitivinicola locale. Presenti anche due birra station con una selezione di referenze del birrificio Krombacher e soft drink di Molecola la cola 100% italiana.
Il kids lab per accogliere tutta la famiglia
Anche quest’anno Pizza in Piazza dedica uno spazio speciale ai più piccoli con il kids lab gratuito “Mmm… che pizza!”, un’esperienza pensata per stimolare creatività, manualità e tanto divertimento. Sabato e domenica, dalle 11.00 alle 12.00, i bambini potranno mettere le mani in pasta e, sotto la guida attenta di un pizzaiolo esperto, imparare a stendere l’impasto, scegliere gli ingredienti preferiti e condire la pizza secondo gusto e fantasia. Un momento ludico ed educativo che culminerà nella gioia della condivisione: le pizzette, sfornate dagli chef dell’evento, saranno gustate insieme alla famiglia in un clima di festa e soddisfazione. Divertimento, gusto ma anche solidarietà con la presenza di Fidas (Federazione Italiana Associazioni Donatori di Sangue) in piazza a testimoniare l’importanza dell’impegno sociale e il forte senso civico che anima l’iniziativa.
Vicenza Pizza in Piazza
Piazza dei Signori
Vicenza
Info: www.pizzainpiazza.org
Venerdì 13 giugno dalle ore 16.00 alle ore 23.30
Sabato 14 giugno dalle ore 11.00 alle ore 23.30
Domenica 15 giugno dalle ore 11.00 alle ore 23.30