Vitignoitalia a Castel dell’Ovo

In In evidenza by Fabio De Raffaele1 Comment

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LOCANDINA_VITIGNOITALIA_2016

Vitignoitalia, XII Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani

Vitignoitalia ha uno scopo ben preciso e per capirlo meglio basta leggere il suo nome per intero: ‟Vitignoitalia, Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italianiˮ. Giunta ormai alla dodicesima edizione, quella che si svolgerà dal 22 al 24 maggio, quest’anno si svolgerà a Castel dell’Ovo, una delle icone della città partenopea annoverato tra i patrimoni dell’UNESCO. Duecento aziende vitivinicole, proporranno in degustazione mille etichette ai loro ospiti che come lo scorso anno affolleranno la manifestazione. Un viaggio da nord a sud attraverso il nettare di Bacco, divenuto ormai ambasciatore nel mondo del nostro Paese. Vitignoitalia, una manifestazione che quest’anno ha raggiunto i duecentocinquanta espositori e che nel tempo ha sviluppato sempre di più la sua tendenza a luogo d’incontri economici tra operatori e produttori, lo dimostra il numero dei visitatori registrato la scorsa edizione, ben quindicimila. Consapevoli di questo, gli organizzatori hanno riservato l’ingresso delle mattine ai soli operatori, che avranno così modo di dialogare con i produttori anche con incontri riservati, mentre il pubblico potrà accedere dalle ore 15 ai seminari, ai laboratori, agli eventi e alle degustazioni. Cinquemila sono gli inviti che quest’anno sono stati rivolti a ristoratori, enotecari, buyer selezionati e naturalmente chef, che sicuramente non vorranno mancare a questo appuntamento con le novità enogastronomiche delle nostre regioni. La manifestazione accoglie anche il simbolo della nostra dieta mediterranea, che nel ‟Pasta barˮ vedrà il meglio della produzione del Pastificio Di Martino. Il tocco esotico della manifestazione sarà garantito dalla presenza di venticinque operatori commerciali provenienti da: Nord America, Asia, Medio Oriente, Europa e Africa, che saranno impegnati in incontri singoli con i produttori presenti.

Fabio De Raffaele

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  1. Ho partecipato personalmente a questo evento, è stata senza dubbio la miglior edizione, grazie anche alla scelta della magnifica location del Castel dell’ Ovo che richiama una tra le più avvincenti leggende napoletane e che ha reso l’atmosfera ancora più affascinante e coinvolgente.

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