Whisky o Whiskey? Te lo spiega il corso per diventare esperti in distillati

In In evidenza by Fabio De RaffaeleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

armagnac

 

Whisky, Whiskey, Rum, Ron, Rhum, Tequila, Cognac e naturalmente grappa: impara a riconoscerli, a degustarli per apprezzarli meglio e a berli con moderazione

 

La differenza non si ferma a una E, ma i due prodotti, pur avendo una parte di storia in comune, sono frutto di tradizioni, culture e territori differenti seppur non distanti. Per semplificare: il Whisky è prodotto con l’orzo maltato scozzese che durante il processo di asciugatura viene a contatto con il fumo della torba e da esso ne trae il gusto affumicato, mentre il Whiskey irlandese vede asciugare il suo malto in forni chiusi, quindi senza il contatto con il fumo, in questo modo mantiene tutti i suoi profumi, compreso quello che ricorda il miele. Per conoscere le altre differenze tra i due whisky e i sistemi di produzione dei più noti distillati nazionali e internazionali, vi consigliamo il corso organizzato dall’Associazione ‟A tavola con Bacco”; cinque ore trascorse tra teoria e pratica, è prevista la degustazione di quattro distillati da abbinare a cioccolato e frutta, che vi introdurranno nell’affascinante mondo della produzione e della tecnica di degustazione dei distillati. Il corso vi metterà in guardia anche dai pericoli del bere inconsapevole e vi insegnerà a calcolare quanto si può bere senza incorrere nelle sanzioni stabilite dalle norme di sicurezza, e principalmente senza infrangere quelle del buon senso. Il corso vi spiegherà cosa si distilla per ottenere quel prodotto, quale è il bicchiere giusto per degustarlo e la sua analisi sensoriale e organolettica, in questo modo potrete aggiudicarvi un attestato di partecipazione personalizzato che vi verrà rilasciato alla fine del corso.

Sito ufficiale   www.eventidop.com

 

Fabio De Raffaele

 

 

About the Author
Fabio De Raffaele

Fabio De Raffaele


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.