Franciacorta Blanc de Blancs Brut 2019
Naso con discreto lessico, orientato sul frutto fresco, trova spazio in bocca con una buona retrolfattiva che gioca con tutte le forze a trovare un equilibrio tra acidità e sapidità, senza troppi tratti distintivi. Buono con delle bruschette di telline.
- Annata 2019
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 2.5
- Produzione 35.000
- Prezzo (€) 25,00
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Degustazione
Giallo al colore con dei riflessi verdolini, perlage discretamente fine, il naso si presenta con un frutto esotico di ananas, papaia e kiwi giallo che dialoga con la mela Golden, con albicocca e nespola che giocano a contrastare i loro aromi, e con il limone maturo. Nel finale tocchi di levistico e salvia. La bocca è leggera, il frutto si evidenzia in una veste più dolce, l’insieme è lineare e lo sviluppo breve per una beva disinvolta.