Franciacorta Blanc de Blancs Brut 2018
Elegante e vivace nei profumi di agrumi e fiori, per un sorso aggraziato ma dal carisma misurato. Servitelo con un antipasto di mazzancolle in umido.
- Annata 2018
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Voto 3
- Produzione 8.370
- Prezzo (€) 21,00
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Degustazione
Paglierino definito, fine perlage. Piacevole approccio sugli agrumi, tra chinotto e kumquat, cui fanno seguito note di ginestra, lime candito, melone bianco e venature di dragoncello. Sul finale qualche ricordo di mandorle pralinate. Morbido e piacevole l’impatto al palato che, ahinoi, non ne compensa il deficit espressivo, tracciando un’articolazione circoscritta che richiama delicata il naso.