Franciacorta Brigantia Satèn 2020
Tutto freschezza, si manifesta piuttosto timido e richiede attenzione. In bocca è dinamico, bilanciato, meglio espresso e leggibile, più largo e incisivo di frutto. Bene su crudo di spigola con extravergine, salvia e arancia.
- Annata 2020
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 13
- Voto 3.5
- Produzione 75.000
- Prezzo (€) 35,50
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Degustazione
Giallo chiaro brillante con bollicine sottili è timido al naso, fiorito di rosa e malva con tocchi di salvia e una nota minerale trasversale di pietra calcarea e scisto. Si aggiunge la mandorla bianca fresca, i toni di macchia mediterranea che ricordano lentisco e timo, mentre scopriamo delicato il limone, la pera estiva, mela e uva spina. Più incisivo in bocca, dove è fresco, di bollicina tesa e sottile, sapido, di buon bilanciamento, più espresso nel frutto che riprende il naso aggiungendo nette arancia e pesca, con le percezioni fiorite ben definite e un finale sapido che sostiene echi di salgemma. Giovane e di grande potenziale.