Conegliano Prosecco Superiore Rive di Manzana Springo Bronze Dry 2023
Naso introverso che fatica a esprimersi come dovrebbe, bocca determinata rispetto al naso con note fresche e golose che invogliano alla beva. Giovane, è da proporre su branzino al sale, aromatizzato con timo e zenzero.
- Annata 2022
- Denominazione ?Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 3.5
- Produzione 19.650
- Prezzo (€) 16,50
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Degustazione
Giallo limone scarico e brillante, con perlage fine, al naso ha bisogno di un po’ di spinta per mostrare il suo carattere. La matrice fruttata è delicata con note di pesca bianca, melone napoletano verde, ribes bianco, uva spina e litchi. Nuance di pomelo e pompelmo aggiungono brio. Si aggiunge una nota aggraziata di gelsomino e nebbiolina, mentre le note arrivano a cenni algidi di albedo, mitigati da respiri minerali di pietra pomice. In bocca troviamo un’anima più precisa ed estroversa, in entrata gioca su note fresche agrumate piacevoli che accompagnano nel percorso, è equilibrato, dotato di buona tessitura e amplifica bene al palato.
