Daunia Sissy Pop Rosé Extra Brut 2019
Irretisce il suo frutto fresco e goloso. È un vino di piacevole beva, bilanciato e appena teso in chiusura. Fa pensare a un aperitivo al tramonto, in riva al mare, in compagnia di un ricco crudo di pesce.
- Annata 2019
- Denominazione Daunia Igp
- Uvaggio nero di Troia
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12
- Voto 3.5
- Produzione 2.000
- Prezzo (€) 40,00
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Degustazione
Nel calice si fa apprezzare per il suo elegante colore rosa salmone imperlato di sottili bollicine. Al naso propone le note fruttate dolci di lampone, ciliegia e amarena, quindi ribes e mirtillo. L’arancia rossa si fonde al pompelmo rosa e insieme ricordano la bagna da dolci, che ora delicati si esprimono in note di torta margherita. Il sorso è cremoso, fresco, sapido e vagamente tannico. La tessitura è adeguata a dare continuità sin quasi alla fine dell’assaggio. Tornano i ricordi di frutti rossi e dolci.