I gusti autentici spagnoli arrivano a Torino!

Tapas, paella, jamón, tortilla. Ma anche croquetas, pulpo alla gallega, patatas bravas, pimientos e alioli. C’è la Spagna intera nel menu di Serranos, autentico ristorante spagnolo nel cuore di Torino. 

Serranos porta la Spagna nel centro di Torino

Qui da Serranos, al civico 11 di via San Massimo, la tradizione gastronomica spagnola è la grande protagonista. A garantirla ci pensa Enrique, uno dei soci fondatori di questo ristorante torinese che – forte delle sue origini spagnole e della sua passione per l’abitudine nazionale a tapear – supervisiona la scelta delle materie prime e degli ingredienti, importando abitudini, riti e piatti tipicamente iberici, come le aceitunas rellenas de anchoa (le olive ripiene di acciughe, immancabili in ogni aperitivo che si rispetti) o l’autentica conserveria spagnola del Cantabrico. Il risultato è un menu divertente, fatto di piatti e piattini para compartir e di ricette gustose, di mare e di terra, che portano a Torino i veri sapori della migliore tradizione spagnola. Il tutto, in un luogo che celebra la convivialità, l’incontro tra culture e il piacere dello stare insieme. Elementi distintivi di ogni tavola spagnola, che Serranos ripropone nell’atmosfera e nell’accoglienza, prima ancora che nei suoi piatti. Le ricette sono quelle della tradizione, prima tra tutte la paella (disponibile ogni mercoledì con il 50% di sconto), proposta in diverse versioni, compresa l’originalissima e quasi introvabile Fideuà de Marisco. 

E da bere? Sangria, vini spagnoli e birre artigianali piemontesi

Ad accompagnare la proposta gastronomica di Serranos, ci sono le cañas y jarras de cerveza San Miguel, insieme alle birre artigianali del birrificio piemontese Soralamà, della stessa proprietà, e, naturalmente, l’immancabile Sangria (entrambe con una formula al 50% ogni giovedì sera, “los Jueves Locos”). Inoltre, Serranos propone  una discreta selezione di vini spagnoli (Rioja e Ribera del Duero in primis) e una varietà di Gin Tonic per chiudere in bellezza una serata iberica.  L’idea non è solo quello di un ristorante adatto per una cena che celebri i sapori e le tradizioni gastronomiche iberiche, ma anche un luogo per un aperitivo con una interessante proposta dedicata delle formule con tre Tapas e un drink a 5 euro a persona o 9 Tapas e un drink a 12 euro a persona. 

Serranos 
via S. Massimo 11
10123 Torino TO
0110260265
www.serranos.it

Aperto a cena dal lunedì al venerdì dalle 18 alle 24
Aperto pranzo e cena sabato e domenica
Aperitivo tutti i giorni fino alle ore 19.30