Ja’na:re Q Falanghina Brut
Si esprime tra freschezze, note aggraziate, gioiose e accattivanti, conservando verve. In modo ancora più incisivo al palato che gode di buon equilibrio, attenuandosi pacatamente. Bene su crudo di gamberi con pesca bianca.
- Annata s.a.
- Denominazione Vs
- Uvaggio falanghina
- II fermentazione tank
- Alcol 12
- Voto 3
- Produzione 300.000
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Giallo limone chiaro e brillante, solcato da fini bollicine, è fresco e gentile negli aromi di limone in scorza, polpa e caramelle frizzanti, accompagnato da sbuffi di timo e melissa, da respiri di glicine e biancospino. Ecco pesca e melone bianchi, cenni di bergamotto, mela Granny Smith e pera coscia, conservando un approccio vivace e leggiadro. In bocca la cremosità si fonde con la freschezza e la morbidezza, sollecitando i toni della via diretta nelle componenti più croccanti, con una sottolineatura vegetale che invita. La struttura è media e non crea discontinuità all’assaggio che conserva il frutto, con soffi di salgemma, attenuandosi gradualmente.