Ja’na:re Q Rosato Brut
Accogliente e loquace con la sua espressività netta di frutto e fiori. In bocca è fresco e salino, leggero e di dilatazione breve. Da bere in compagnia con disinvoltura, insieme a fagottini di pasta fillo ripieni di ricotta e pomodorini, al forno.
- Annata s.a.
- Denominazione Vs
- Uvaggio aglianico
- II fermentazione tank
- Alcol 12
- Voto 2.5
- Produzione 70.000
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Calice rosa corallo dai flash arancio, solcato da bollicine piuttosto fini, è fresco nelle note di arancia bionda e rossa, espresse anche in nettare, insieme a pesca, fragola, lampone, melone, pera Abate e gelso bianco. Si avvertono anche sentori di caramelle ai frutti, insieme a leggiadri respiri fioriti di gardenia, glicine, gelsomino e zagara. In bocca arriva fresco, morbido, cremoso, caratterizzato dai frutti del naso. Rapidamente la struttura leggera lascia lo sviluppo gustativo al tandem acido-salino e con la stessa velocità il retrolfatto focalizza su cenni di agrumi e toni di salgemma.