Valdobbiadene Prosecco Superiore Agostino Dry
Di approccio immediato e abbastanza intenso, si presenta piuttosto elegante e versatile. Gradevole nelle sue espressioni floreali e fruttate è da proporre con un’insalata di sedano e bottarga di tonno all’extravergine e arancia.
- Annata 2015
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 3.5
- Produzione 15000
- Prezzo (€) 16.00
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Degustazione
Giallo chiaro con leggeri riflessi argento e perlage sottile. Naso che si manifesta immediatamente con toni floreali dolci di glicine, biancospino, rosa bianca e fruttati di mela, pera, pesca e melone con accenni di banana. Leggere note agrumate di arancia bionda e cedro, minerali di gesso e vegetali di erba medica chiudono l’olfattiva. Bocca fresca, morbida, cremosa, discreto equilibrio acido-sapido e buon corpo con finale coerente con quanto osservato all’olfattiva e agrumi in leggera evidenza. Significativa la produzione in magnun, duemila bottiglie.