Franciacorta Rosé Brut Edizione
Vino fine, immediato e di beva piacevole che esprime grande coerenza gusto-olfattiva, manifestando un finale scoppiettante. Osatelo su un maccarello con crema di Grana Padano e riduzione di Porto.
- Annata 2012
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.0
- Voto 4.0
- Produzione 29988
- Prezzo (€) 26.70
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Degustazione
Colore rosa luminoso e perlage sottile. Il naso ci propone iniziali note vegetali di melissa e rovo di macchia, poi apre a fiori e frutti dolci. Troviamo lampone, pesca, mela red delicius, arancia, pompelmo rosa, note di rosa e ciclamino, sentori dolci di pasticceria con bagna e note minerali di cipria che attraversano tutto l’assaggio. In bocca è elegante, fresco, morbido, cremoso, di buona struttura per un insieme ben bilanciato che al retrolfatto è coerente per i ritorni fruttati e floreali che in progressione diventano sempre più croccanti aumentando la piacevolezza di assaggio.