Franciacorta Brut
Ottimo brut di accesso alla denominazione, dal piglio minerale e fruttato, fresco e godibile in bocca, perfetto per accompagnare una panzanella, arricchita di stracciatella e fiori di trifoglio.
- Annata sa
- Denominazione Franciacorta
- Uvaggio chardonnay 70%, pinot bianco 15%, pinot nero 15%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 150000
- Prezzo (€) 20.00
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Di un bel giallo vivo e brillante, solcato da perlage piuttosto fine, accoglie nitido e minerale nei toni di selce, pietra pomice e arenaria, accompagnati da sentori di nocciola secca, da fragranze di mollica di pane e poi dal frutto, non esuberante, ma polposo e a piena maturazione, di mela, pesca, arancia, ananas e cedro con cenni di melissa e fieno secco. Fresco, cremoso, sapido ha tessitura media per un insieme molto vivace che incentiva la beva. Il frutto è fresco e più incisivo e persistente che al naso, sostenuto da una mineralità salina che allunga e dalla freschezza succosa che invita.