Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2020
Naso di apprezzabile fattura, elegante e di buona intensità. Il frutto domina il sorso, equilibrato nei toni freschi e sapidi, di discreta corporatura. Bene in compagnia di un crudo di ombrina con carpaccio di mango.
- Annata 2020
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione
- Alcol 11.5
- Voto 3.5
- Produzione 17000
- Prezzo (€) 11
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Degustazione
Giallo paglierino, fine effervescenza. Attacca su note dolci di melone e pesca gialla, cenni di salvia ed echi di confetto. Qualche inusuale soffio di bosso poi magnolia e gelsomino, per chiudere su alchechengi, mango e fiori di rosmarino. Il sorso apre subito con nette note di pesca, su un sottofondo in equa distribuzione tra sapidità e freschezza, che tratteggiano un corpo di buona espressione e lunghezza, prolungato su note di mango.