Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2024
Si palesa in modo gentile e aggraziato, porgendo la sua nitida freschezza. Anche in bocca gioca sulla vivacità, ma in un contesto leggero che si dilata poco e lo rende sottile. Adatto a sfoglie salate con mortadella.
- Annata 2024
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11,5
- Voto 2.5
- Produzione 20.000
- Prezzo (€) 15,00
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Degustazione
Giallo chiaro, pallido e brillante, solcato da fini bollicine, è garbato e fresco al naso tra profumi fioriti di rosa e buvardia e aromi vivaci di scorza di Limone d’Amalfi. Si allarga e, sempre con misura, porge mela Granny Smith e pera coscia, susina e pesca bianca, con tratti vegetali di melissa e cenni di arancia bionda. Cremoso, fresco e leggero, è subito affusolato sull’acidità per una tessitura fin troppo agile. Non ci sono distorsioni, ma una tensione che sollecita ritorni agrumati con uno sviluppo breve.