Redazione Cucina & Vini

La nostra redazione vive di rapporti molti duraturi, alcuni esistenti dalla fondazione della rivista nel 1999, altri nati solo qualche anno dopo. Il nostro collante è la passione per il buono e il bello ed è anche la gioia di raccontarlo. La nostra ricchezza è che ciascuno di noi ha fatto esperienze anche il altri settori. Ultima notazione, tra noi mancano astemi e inappetenti...
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Educazione alimentare a suon di olive (e molto altro!)

Un bel progetto pensato per avvicinare i più piccoli al mangiar sano, che coinvolge molte aziende italiane

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Il futuro del vino passa dalla consapevolezza

Enio Ottaviani con HeresLAB propone il 24 gennaio a Rimini un incontro incentrato sul libro Sorsi di Salute di Michele Scognamiglio

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Agro a Pontinia: l'anima "pop" dello stellato Materiaprima

Cucina del territorio, piatti da condividere e un ambiente accogliente e informale. Ecco il nuovo bistro dell'Agro Pontino.

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Quarta caffè, rustici e pasticciotti. La colazione salentina a Milano!

Tutto il gusto della colazione tipica salentina, arriva all'Osteria Popolare Pugliese. Un altro angolo made in Puglia nel cuore di Milano

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Agrisicilia: tra radici e futuro

Intervista a Sofia Mammana, Amministratore Unico del marchio specializzato nella lavorazione di agrumi del territorio

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Pizza napoletana in numeri

Il 16 gennaio scorso presentato a Roma l’Indice Pizza Margherita, primo studio dell’Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana

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Olio Basso e Gino Sorbillo insieme per un nuovo progetto!

Una collaborazione che mette al centro la valorizzazione della materia prima e la qualità degli ingredienti made in Italy

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Vacanze in Puglia sotto il segno del rispetto della natura

Un relais immerso nella riserva naturale WWF Le Cesine, nel cuore del Salento per una vacanza all'insegna della green philosophy

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