Redazione Cucina & Vini

La nostra redazione vive di rapporti molti duraturi, alcuni esistenti dalla fondazione della rivista nel 1999, altri nati solo qualche anno dopo. Il nostro collante è la passione per il buono e il bello ed è anche la gioia di raccontarlo. La nostra ricchezza è che ciascuno di noi ha fatto esperienze anche il altri settori. Ultima notazione, tra noi mancano astemi e inappetenti...
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Cucina iberica e tequileria nel cuore della movida capitolina

Paella valenciana e de mariscos, carni pregiate, pata negra e tanti piatti da condividere. E da bere tequila e mezcal!

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L'arte del servizio d'eccellenza: scegliere attrezzature e bicchieri professionali

In ambito mixology per garantire al cliente la migliore esperienza possibile, è necessario selezionare con cura le migliore attrezzature

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Lidl gioca l'asso! Cannavacciulo è il nuovo testimonial della linea Italiamo

Lidl Italia, catena di supermercati leader nella grande distribuzione con 800 punti vendita sul territorio nazionale, annuncia l’avvio di una prestigiosa collaborazione con uno dei protagonisti più amati nello scenario della cucina d’autore: Antonino Cannavacciuolo. Il celebre Chef stellato sarà...

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Pizza, musica e territorio a Lavello (Pz)

L'eccellenza delle materie prime del territorio, una pizza d'ispirazione contemporanea a e un luogo che accoglie con un spirito metropolitano

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Pizza "mancanza di personale", la provocazione di un pizzaiolo casertano

Nessuno la porterà al tavolo, il cliente dovrà alzarsi per andarla a ritirare. È la denuncia travestita da pizza di Ciccio Vitiello

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A Marino arriva Morso!

Ai Castelli Romani il nuovo asporto che porta la cucina d’autore fuori dal ristorante, tra identità chiara e qualità senza compromessi

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Le nuove Ville al Mare nel luxury family resort pugliese

L’eleganza di un eco-resort nel cuore della pineta di Vieste, pensato per le famiglie e che per la stagione 2026 lancia una bellissima novità

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L'enoteca romana che punta alla convivialità tra tapas e vini

Un’enoteca con cucina che celebra il rito della condivisione attraverso una proposta gastronomica ispirata all'autenticità del cicchetto.