Redazione Cucina & Vini

La nostra redazione vive di rapporti molti duraturi, alcuni esistenti dalla fondazione della rivista nel 1999, altri nati solo qualche anno dopo. Il nostro collante è la passione per il buono e il bello ed è anche la gioia di raccontarlo. La nostra ricchezza è che ciascuno di noi ha fatto esperienze anche il altri settori. Ultima notazione, tra noi mancano astemi e inappetenti...
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Italian taste e American attitude: KFC lancia The Focaccia

Il colosso americano del pollo fritto presenta The Focaccia, una novità in due versioni: americana e italiana

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Il Quinto Elemento, ospitalità discreta a Teano

Storia, cucina e ospitalità discreta nel cuore del centro storico di Teano, in un palazzo antico ristrutturato con cura

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Torna EurHop – Roma Beer Festival dal 9 all'11 ottobre

Un grande evento che riunisce a Roma per tre giorni 74 produttori italiani e 14 stranieri, protagonisti dell'eccellenza brassicola artigianale

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Bonci apre a Roma Termini

Nuova apertura romana per Gabriele Bonci, questa volta all'interno della Stazione Termini davanti ai binari dell'Alta Velocità

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IGM premia Daniele Cernilli per 40 anni di racconto del vino italiano

L’appuntamento annuale dell’Istituto Grandi Marchi ha celebrato una delle voci più autorevoli della comunicazione enologica nazionale

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Quattro Passi sposa Romeo: l'apertura attesa per maggio 2027

Il Gruppo Romeo e i fratelli Mellino insieme per una nuova fase di sviluppo di Quattro Passi dal prossimo maggio a Massa Lubrense

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La startup sassarese che combatte lo spreco alimentare

L'Alkelux ha sviluppato una tecnologia che nasce dalla peluria della liquirizia, l'unico scarto della filiera oggi privo d'impieghi.

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A Milano apre AALIS, la bakery all-day che parla francese

Apre a Milano una nuova bakery di quartiere con lievitati francesi, coffee specialty e il brunch disponibile tutto il giorno.