Redazione Cucina & Vini

La nostra redazione vive di rapporti molti duraturi, alcuni esistenti dalla fondazione della rivista nel 1999, altri nati solo qualche anno dopo. Il nostro collante è la passione per il buono e il bello ed è anche la gioia di raccontarlo. La nostra ricchezza è che ciascuno di noi ha fatto esperienze anche il altri settori. Ultima notazione, tra noi mancano astemi e inappetenti...
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Dal 19 al 21 settembre, Cabras celebra la sua bottarga

Da sagra di paese e festival di respiro internazionale. A Cabras si festeggia la bottarga di muggine in una tre giorni ricca di eventi

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Enologica Montefalco 2025, dal 19 al 21 settembre

Degustazioni enogastronomiche, musica e arte nel cuore dell’Umbria in programma vastissimo dal 19 al 21 settembre

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Thegusto a Roma da Terrinoni

Testa, mani e cuore: pranzo a Roma da Per Me di Giulio Terrinoni per il team di Thegusto. Impressioni, sensazioni, spiegazioni

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Settembre in Puglia per un turismo lento e sostenibile

Il sole dolce, le spiagge semi vuote, la natura che cambia. Settembre in Puglia è indimenticabile!

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Il ristorante romano che custodisce un tesoro archeologico

Nel vero ventre di Roma, proprio qui tra Campo de’ Fiori e Piazza Navona da oltre un secolo c'è un locale che custodisce con passione l’anima della cucina capitolina. È Pancrazio dal 1922 situato proprio sopra le vestigia del Teatro...

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Gli italiani amano la pinsa, soprattutto i giovani!

Versatile, digeribile e croccante. La Pinsa piace per molti motivi, ed anche perchè è un piatto veloce e gustoso da preparare in casa.

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Hotel, ristorante fine dining in un monastero francescano

Novità capitolina questa nuova insegna di gusto, nel rione regole. Fine dining e mixology in un ambiente esclusivo

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Roma Baccalà! Dal 18 al 21 settembre presso il Parco Shuster

Roma Baccalà torna dal 18 al 21 settembre 2025 con un’edizione speciale che celebra il Giubileo, inserendosi ufficialmente nel palinsesto Artes et Jubilaeum promosso dall’Assessorato alla Cultura di Roma Capitale. Tante novità per questa sesta edizione Cambiamento di location! Quest’anno...

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