Autunno in Umbria con l’olio extravergine

In autunno, in tutta l’Umbria e non solo, avranno vita una serie di attività principalmente  incentrate sul mondo dell’Olio Extravergine d’Oliva.

Iniziamo con “Frantoi Aperti in Umbria 2024” che dal 19 ottobre e fino al 17 novembre darà vita alla XXVII edizione di Frantoi Aperti, evento simbolo dell’oleoturismo e che, in questa edizione, avrà come novità la “Evo&Art Experience”, ossia tour guidati alla scoperta delle sottozone della DOP Umbria e della biodiversità, visitando i luoghi del Perugino e i beni del sito seriale UNESCO: “I Longobardi in Italia- i luoghi del potere” di Campello sul Clitunno e di Spoleto.

L’evento di apertura è fissato dunque, per il 19 ottobre con la “Grande Pedalata lungo la fascia olivata dei Colli Assisi – Spoleto”, iniziativa organizzata in collaborazione con FIAB Umbria (Federazione Italiana Ambiente e Bicicletta) e YOU Mobility (masterplace della mobilità sostenibile), che porterà gli appassionati da Spoleto a Campello sul Clitunno, passando per Poreta e il Castello di Campello Alto, attraversando, lungo percorsi ciclabili, gli spettacolari “paesaggi culturali viventi” modellati dalla coltivazione dell’olivo, con tappe in alcuni frantoi per l’assaggio dell’olio appena franto.

Tutte le attività previste saranno, come sempre, collegate e fruibili grazie a bus navette, passeggiate guidate a piedi ed in e-bike per cui si potranno raggiungere oliveti, borghi e città d’arte dove si celebrerà la raccolta e la frangitura delle olive attraverso esposizione di olio extravergine di oliva di qualità e prodotti gastronomici locali, spettacoli musicali, visite guidate dei centri storici e dei musei, assaggi di pane e olio, aperture straordinarie di castelli e palazzi storici e molto altro. Ci saranno inoltre, spazi di confronto sull’oleoturismo realizzati per celebrare i 20 anni della Strada dell’Olio Extravergine di Oliva DOP Umbria (associazione che organizza Frantoi Aperti e traccia la direzione dell’oleoturismo in Umbria).

Sicuramente, uno dei protagonisti della manifestazione sarà il paesaggio olivato, con la natura che abbraccia i borghi storici con in primo piano l’arte e la letteratura. Infatti, durante i cinque week-end della rassegna ci sarà l’appuntamento con “#CHIAVEUMBRIA | IN NATURA – Sperimentazioni artistiche nel Paesaggio Olivato”, una manifestazione di arte contemporanea, organizzata da Palazzo Lucarini Contemporary, che offrirà chiavi di accesso inedite e sperimentali sul territorio regionale, valorizzando la natura e il rapporto uomo-ambiente.

Nei 5 fine settimana di Frantoi Aperti in Umbria infine, alcuni deglichef del circuito “Umbrian #EVOOAmbassador – Testimoni di oli unici” – la rete creata dalla Strada dell’Olio Extravergine d’Oliva DOP Umbria che seleziona i migliori ristoranti ed enoteche umbri in cui trovare prodotti di qualità tra cui una ricca selezione di Oli Extravergini d’Oliva prodotti in Umbria – proporranno nei loro ristoranti menù di terra e di lago in abbinamento con gli stessi oli di qualità dei produttori aderenti a Frantoi Aperti 2024 (www.frantoiaperti.net).

Dunque, si parte con “La Grande Pedalata lungo la Fascia olivata Assisi – Spoleto” che partirà da Spoleto (PG) per arrivare a Campello sul Clitunno (PG) lungo i percorsi della Fascia olivata Assisi-Spoleto, un paesaggio pedemontano appenninico esteso oltre 40 km che deriva dall’interazione millenaria e armonica tra natura e azione antropica, con protagonista indiscussa la coltivazione dell’olivo. Considerata un esempio di “paesaggio culturale vivente”, risultato dell’opera combinata di uomo e natura, la fascia olivata, che comprende 9000 ettari coltivati e coinvolge il territorio di sei comuni umbri, ha ottenuto il riconoscimento di “Paesaggio rurale storico” dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, fa parte dei Sistemi del Patrimonio agricolo di rilevanza mondiale della Fao ed è attualmente candidata a diventare Patrimonio UNESCO. (www.lagrandepedalata.it)

La novità di quest’anno sarà l’estensione dell’itinerario ai due gruppi monumentali dell’Umbria appartenenti al sito seriale UNESCO “I Longobardi in Italia – I luoghi del potere (568-774 d.C.):nella città di Spoleto (PG), capitale storica dell’omonimo, potente, ducato longobardo, si visiterà la Basilica di San Salvatore, importante polo culturale martiriale e precoce testimonianza architettonica di età longobarda, frutto originale dell’incontro di tendenze differenti, romano-ellenistica, bizantina, longobarda e locale, che caratterizzarono il pluralismo culturale proprio dell’alto Medioevo europeo; a Campello sul Clitunno (Pg) il percorso prevede la sosta al Tempietto sul Clitunno, sacello costruito in epoca longobarda, tra gli inizi del VII secolo e il pieno VIII secolo, in forma di tempio corinzio tetrastilo in antis, utilizzando, come nel caso della Basilica spoletina, materiale romano di reimpiego, assemblato e integrato in modo armonico con decorazioni di nuova realizzazione.

Articolata su un percorso ad anello di circa 40 Km, parte di un itinerario cicloturistico permanente di 120 Km percorribile tutto l’anno in maniera libera e autonoma, la “Grande Pedalata” avrà inizio con il ritrovodei partecipanti alle ore 8.00 in piazza Duomo a Spoleto (PG) dove, dopo la consegna a ciascun aderente del pacco iscrizione, contenente fra l’altro alcuni omaggi dei principali sponsor e partner dell’iniziativa, i partecipanti verranno condotti a visitare la Basilica di San Salvatore, per poi proseguire il tour ciclistico immersi nel millenario paesaggio olivato plasmato dalla sapiente mano dell’uomo.

E’ prevista una merenda presso il Frantoio del Poggiolo – Monini, con pane e olio appena franto, con una sosta al Castello di Campello Alto a Campello sul Clitunno (PG), il più antico insediamento abitato del territorio, fondato nel X secolo dal cavaliere Rovero di Champeaux, venuto da Reims al seguito del duca Guido di Spoleto, con visita della chiesa parrocchiale dedicata a San Donato e a seguire la visita del Tempietto sul Clitunno, patrimonio UNESCO della civiltà longobarda in Italia.

Il percorso in bicicletta prevede inoltre, una sosta per il pranzo presso il Frantoio Marfuga di Campello sul Clitunno (PG), dove la visita al frantoio in lavorazione sarà allietata da un concerto, per poi riprendere il tour ciclistico per il ritorno a Spoleto (PG), con una sosta per il dolce a base d’olio extravergine di oliva presso il Frantoio Carletti di Campello sul Clitunno (PG).

Altri momenti importanti saranno domenica 27 ottobre e domenica 17 novembre quando tronerà la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”  che tornerà ad animare il territorio del comune di Campello sul Clitunno (PG) (www.festadeifrantoi.it).

Domenica 27 ottobre, il centro della manifestazione sarà il Castello di Agliano, borgo d’impianto medievale arroccato a circa 1000 metri di altitudine in splendida posizione paesaggistica. Posto lungo la via della Spina Nuova, antica “Via Lauretana” che collegava la costa adriatica a Spoleto, il borgo di Agliano, conosciuto anche come Rocca degli Alberici, si caratterizza per l’aspetto ancora medievale del tessuto urbano, con portali cinquecenteschi, antiche torri colombaie e numerose porte e finestre in pietra. Qui, si celebrerà la prima spremitura e l’arrivo dell’olio nuovo con una serie di iniziative che si snoderanno lungo l’arco della giornata, a partire dalla piccola colazione a base di prodotti da forno. A seguire le vie del borgo saranno animate dal mercatino dell’Olio nuovo di qualità e dalle esposizioni di produttori, artisti e innovatori che allestiranno gli spazi pubblici e privati, tra cortili, cantine e taverne.

E’ previsto anche un dialogo con i bambini attraverso il “Trekking tra fiabe e natura”, itinerario escursionistico alla scoperta del bosco circostante e tra le vie del castello, che condurrà i bambini e le famiglie, in una escursione animata dalla narrazione di fiabe, con la CamminAttrice Loretta Bonamente, che coinvolgerà i partecipanti nel racconto di storie sul castello di Agliano, il bosco, gli ulivi, l’olio (per info e prenotazioni 338/9235119).

Saranno altresì presenti appuntamenti gastronomici incentrati sull’olio extravergine d’oliva DOP Umbria e sui prodotti tipici della tradizione agroalimentare umbra, come la Tartufo Experience, ovvero una passeggiata nel bosco alla ricerca del tartufo a cura della Tartufi Fortunati Stocchi, oppure degustazioni di olio extravergine di oliva a cura dell’assaggiatrice professionista Angela Canale od anche il pranzo con musica, a base di prodotti tipici in abbinamento all’olio appena franto, nelle piazzette, nei cortili e per le vie del castello.

Si potrà cosi cogliere l’occasione per scoprire il ricco patrimonio artistico e storico-archeologicodel Castello di Agliano e del comune di Campello sul Clitunno, grazie a due iniziative: le visite guidate alla Chiesa di San Pietro e quella al Tempietto sul Clitunno, gruppo monumentale iscritto nella lista del Patrimonio Mondiale UNESCO quale parte del sito seriale “I Longobardi d’Italia. I luoghi del potere (568-774 d.C)”. 

Durante la giornata  ci saranno anche i racconti e le testimonianze orali “Storie vecchie e nuove della vita al castello di Agliano” a cura degli abitanti del borgo, i canti antifascisti con “La Corale del Torrino” e le  esperienze di lavoro condivise sul tema “il pastore, la transumanza e la pastorizia” attraverso l’iniziativa “TI RACCONTO”.

Il secondo appuntamento previsto per domenica 17 novembre nella frazione de La Bianca, sede municipale del comune di Campello sul Clitunno, dove saranno previste numerose iniziative all’insegna della tradizione enogastronomica locale, come le degustazioni guidate di olio extravergine di oliva. e di prodotti agroalimentari del territorio, le merende a base di pane e olio appena franto proposto dalle aziende olivicole locali, le visite in bus navetta ai frantoi Marfuga, Eredi Gradassi e Carletti, i trekking alla scoperta dell’ambiente naturale, le esperienze artistiche e le pedalate tra i castelli della fascia olivata.

La giornata inizierà con due itinerari escursionistici, a piedi e in bicicletta: il Trekking ed esperienze artistiche tra gli ulivi e #ChiaveUmbra | in Natura, con sosta durante il percorso per il concerto Suoni dagli ulivi secolari nell’uliveto Marfuga con al termine, degustazione di olio appena franto; e la Pedalata tra i castelli della Fascia Olivata con possibilità di noleggio di diverse tipologie di bici e di e-bike.

Durante la giornata, oltre a il Mercatino dei prodotti della campagna e del bosco, il Mercato dell’Olio Evo di qualità e le esposizioni degli artigiani, artisti e innovatori ci saranno inoltre, numerose iniziative come  Tartufo Experience; gliassaggi di “Ivo Evo” al Museo della Civiltà Contadina, i piatti della Benfinita, il Laboratorio di Cucina e la degustazione guidata di olio extravergine di oliva di qualità dei produttori del territorio.

Non mancheranno appuntamenti musicali, con i Suoni dagli Ulivi secolari, in programma con Moseè Chiavoni Duo presso l’Ulivo secolare nell’Uliveto Marfuga e approfondimenti artistici e culturali con la visita guidata al Tempietto sul Clitunno e al Museo Etnografico della Civiltà Contadina.

Infine, domenica 27 ottobre, ottobre in oltre 136 Città dell’Olio di 17 Regioni italiane, torna la “Camminata tra gli olivi”, levento promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio in collaborazione con LILT (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori), FIF (Federazione Italiana Fegato Onlus) e UNPLI (Unione Nazionale Pro Loco d’Italia).

L’edizione di questo anno è dedicata al tema dell’abbandono dell’olivicoltura tradizionale e storica e per accendere i riflettori su questo dilagante fenomeno che colpisce tutto il territorio nazionale. Nella ricorrenza del 30° anniversario dalla sua fondazione, l’Associazione Città dell’Olio si è fatta promotrice di una proposta di legge nazionale per il contrasto dell’abbandono di questo tipo di olivicoltura. La Camminata tra gli Olivi 2024 sarà quindi, l’occasione per coinvolgere la cittadinanza e che vedrà migliaia di persone diventare testimonial della campagna social “Salvare un oliveto salva la vita”.

Al tema principale della Camminata sono legate con un filo d’olio altre due importanti iniziative: il censimento delle aree olivate pubbliche abbandonate che permetterà di individuare le olivete che hanno bisogno di interventi di recupero e valorizzazione con il fine di supportare le Città dell’Olio al recupero delle stesse; e la campagna di sensibilizzazione sui benefici per la salute derivanti dal consumo dell’olio extravergine di oliva denominata “O-Liver” a cui è associata una raccolta fondi per finanziare un progetto di ricerca sull’olio extravergine di oliva dal titolo “L’effetto dell’olio extravergine di oliva per evitare le complicanze del fegato grasso”. (https://www.fegato.it/progetto-di-ricerca-o-liver/).

La partecipazione è aperta a tutti e si svolgerà come una passeggiata lungo un percorso di rilevanza paesaggistica, legato alla storia ed alla cultura dell’olivo, con itinerari di 2-5-7 km alla scoperta del patrimonio olivicolo italiano. Tra le attività previste ci sono percorsi di trekking, escursioni in bici o a cavallo, degustazioni di olio e/o prodotti tipici dei territori, visite ai frantoi, mini-tour del territorio, attività ludico-didattiche che coinvolgono bambini, famiglie, giovani e adulti. Scopo dell’evento, è far scoprire e comprendere la civiltà olivicola attraverso la conoscenza degli aspetti storico paesaggistici ed ambientali del proprio territorio, con il coinvolgimento di guide turistiche locali, Pro Loco e associazioni del territorio oltre che incontri con agricoltori, tecnici.

In Umbria, la “Camminata tra gli olivi” si svolgerà a Lugnano in Teverina, Castel Ritaldi, Arrone e Foligno. (https://www.camminatatragliolivi.it/regione/umbria/